TRAITEUR -LAMFOOD

Créateur d'Evenements : RÉCEPTION - BANQUET - FETES DE FAMILLE - ANNIVERSAIRE

LAMBERT Françoise
Rue A. Nélis 158
5001 BELGRADE
TéL/Fax : 081/445762           
GSM 0475 960026
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Minimum 20 couverts 30,00€ par pers               

 
Buffet de la marée: 

Ø Saumon à la Parisienne et sa garniture (tomates et crevettes grises…).
Ø Buisson d’écrevisses.
Ø Méli-mélo de saumon fumé et elbot.
Ø Poires au crabe.
Ø Pêche au thon.
Ø Terrine de poissons aux aromates.
Ø Pannequets de saumon fumé fourré au crabe.  

Buffet côté campagne

Ø      Œufs verdurette.
Ø      Eventail de charcuterie traditionnelle (rosette de Lyon, saxe, corrizo…).
Ø      Paté en croûte.
Ø      Assortiment de viandes froides.
Ø     Chiffonnade de jambon fermier et cavaillon ‘en saison) ou figues fraîches
Ø      Les salades et crudités de saison.
Ø      Féculents: riz, pâtes, pommes de terre grenaille, lentilles, taboulé.

Les sauces d’accompagnement et vinaigrette

Choix de petits pains blancs et gris+ beurre.

Possibilité Dessert  Supplément par personne suivant le choix
Mignardises : 6€ ou
Trio de pâtisserie (Javanais, bavarois, crème au beurre + coulis) 6€
Coupe glace ou sorbet : 6€
Montage gâteau : 7€

Toute casse ou perte du matériel mis en location vous sera facturée.

Le matériel peut être nettoyé par nos soins :
Vaisselle         + 0,10 / pièce
Plateau           + 1,50/ pièce
Appareil         + 5€    

Prise en charge du matériel enlevé à Belgrade 158 Rue Antoine Nélis.
Remise du matériel 2 jours après la manifestation ou réception