Nos meilleures suggestions en assiettes froides

Spécialités LAMFOOD

L'ASSIETTE NORVEGIENNE
 

Prix du marché

Composé de :

 Rosaces de saumon fumé et d’Elbot,

Eventail de truites, maquereaux, anguilles fumées,

Ecrevisses, gambas et ses tomates crevettes grises,

Mousse de poissons 3 couleurs,

En garniture :

Sa frisée 2 couleurs et radiccï,

Son pain toast grillé,

Sa petite sauce vinaigrette.

L'ASSIETTE FOLLE
 

Prix du marché

Composé de :

Magret de canard fumé,

Magret de canard marbré au foie gras,

Jambon de parme et noix fumée

En garniture :

Sa frisée 2 couleurs et radiccï,

Son pain toast grillé ou brioché,

Sa petite sauce vinaigrette,

Et son meilleur confit d’oignons maison

 L'ASSIETTE ARDENAISE 

Prix 10,00 €

   Composé de :

 Jambon à l’os, jambon Ardennais, longe de porc Artisanale,

Eventail de saucissons Ardennais,

En garniture :

Œuf mimosa, crudités variées,

Son pain toast grillé,

Billes de terre.

Sa petite sauce vinaigrette,

Et son meilleur confit d’oignons maison

SYMPHONIE DE TERRINES ARTISANALES

Prix 10,00 €
 Composé de :

Eventail de terrines artisanales

 En garniture :

Crudités variées,

Son pain toast grillé,

Sa petite sauce vinaigrette,

Et son meilleur confit d’oignons maison.